導入事例 – ニオイ・課題の発生場所から探す | 消臭剤・脱臭装置・臭気調査・ニオイセンサー・除菌・防カビ…日本全国・海外も対応のカルモア

飲食店では欠かせない！店舗排気用脱臭装置

場所: 飲食店舗厨房排気系統

臭気成分: 厨房・調理排気臭
飲食店舗の排気臭対策

内容

これから飲食店舗の出店を予定されている方、店舗設計をされている方、厨房排気対策についてお悩みではありませんか？

近年、近隣の臭気対策に脱臭フィルターを導入される店舗様が増えてきています。

厨房排気対策には、セラミック系ゼオガイア脱臭装置をご提案しております。

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オフィス喫煙室のタバコ臭の脱臭

場所: オフィス喫煙室 (約10㎡)

臭気成分: タバコ臭

内容

オフィスビルのテナント入替に伴い、喫煙室を撤去することに。

ヤニの清掃と不要部材の撤去を実施頂いたのち、天井内や躯体に染み込んだタバコ臭を、オゾンによって脱臭しました。

導入製品: 脱臭作業

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市立某総合病院における院内感染対策／空間除菌と脱臭

場所: 総合病院、内視鏡透視室・検査室

臭気成分: 空中浮遊菌・ウイルス
グルタルアルデヒド臭
過酢酸
汚物臭

内容: 総合病院にて院内感染対策および内視鏡室特有の臭気対策を行うべく、除菌脱臭装置を2週間、試験稼働させ、その確実な除菌効果および脱臭効果を確認したのち、本機を導入致しました。

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大型クルーズ船における火災事故の復旧／脱臭とダイオキシン対策

場所: 大型クルーズ客船

臭気成分: 火災臭　(煙、焼き焦げ臭)
ダイオキシン
カビ臭、カビの除菌

内容

完成間近の大型クルーズ客船にて火災が発生。

船体復旧工事の一環として、焼き焦げ臭の脱臭・ダイオキシン除去・除菌防カビ施工・そしてそれらの客観的エビデンス資料として環境アセスメントを実施しました。

導入製品: 脱臭作業

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ホテル・旅館の除菌対策

場所: ホテル、旅館の客室

臭気成分: 新型コロナウイルス
インフルエンザなど、感染症の対策

内容

感染症の予防策として、チェックアウト後にホテルの客室を除菌することに。

短時間・最小限の手間で除菌を行うため、小型でハイパワーなオゾン脱臭機ゲルリッツを導入しました。

導入製品: 小型・移動式オゾン脱臭機【ゲルリッツ】　,　オンラインショップ【カルモアダイレクト】

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給食センターの厨房排気臭対策について

場所: 施設厨房排気系統

臭気成分: 厨房・調理排気臭
給食センター、学校給食調理室の排気

内容

商業施設やオフィスビルの飲食系排気臭対策と併せて

最近では、給食センターや学校給食調理室の厨房排気臭対策に

セラミック系ゼオガイア脱臭装置を導入していただいております。

導入製品: 厨房排気用セラミックフィルター脱臭装置【ゼオガイア】

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大型再開発案件における飲食店集合排気対策

場所: 複合施設における飲食店の集合排気ライン

臭気成分: 厨房・調理排気臭
飲食店の複合集合排気

内容: 複合再開発プロジェクトで、排気風量74,200CMHの厨房排気系統へ脱臭装置を導入しました。設計段階における厳しい比較検討の中、性能・施工性・コストメリットが高く評価され、採択されました。

導入製品: 厨房排気用セラミックフィルター脱臭装置【ゼオガイア】

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食品工場排気対策(醤油・ニンニク・ショウガ・コショウ系)の成功事例

場所: たれ製造工程

臭気成分: 醤油・にんにく・ショウガ・コショウ等を含む「タレ」のニオイ

内容

排気風量80m³/min(4800CMH)の調味料タレ製造排気に脱臭装置を導入し、目標値の臭気濃度2,000以下をクリアしました。

ニンニク・ショウガといった刺激性の高い臭気は難しいため、厨房排気に実績の高いゼオガイアを選定しました。

導入製品: 厨房排気用セラミックフィルター脱臭装置【ゼオガイア】

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調味料工場脱臭対策(スパイス系臭気)の成功事例

場所: 商品開発工程の排気

臭気成分: スパイス系臭気、メープルシロップ由来の臭気

内容

住宅地に新設する食品メーカ研究棟の調理排気用脱臭装置を設計すべく、同質排気におけるデモテストで効果を実証しました。

排気風量244～34m³/min(14,640～2,040‬CMH)の全5ラインに厨房排気用脱臭装置を導入しました。

導入製品: 厨房排気用セラミックフィルター脱臭装置【ゼオガイア】

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長期休業・閉鎖によるカビの発生、その除菌作業

場所: 店舗内、水回りなど

臭気成分: カビ臭、真菌

内容: 新型コロナの休業要請を受け長期閉店していた店舗において、カビが発生。徹底的に除菌・防カビ作業を実施し、元の安心な空間を取り戻しました。

導入製品: カビの対策、調査、分析

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食品工場脱臭対策(アルデヒド系臭気)の成功事例

場所: 食品工場　殺菌工程

臭気成分: 菌床殺菌工程排気、アルデヒド系臭気

内容

周辺の住宅より臭気苦情が発生し、急務な対策が必要となりました。

どの排気口が原因になっているか不明だったため、臭気対策コンサルテーションを実施し、原因を把握しました。

原因排気に対してゼオガイア脱臭装置を導入し、臭気苦情が治まりました。

導入製品: 厨房排気用ゼオガイア脱臭装置　,　臭気対策コンサルテーション

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惣菜工場排気脱臭対策(醤油系臭気)の成功事例

場所: 加工食品製造工程

臭気成分: 醤油のにおい、焦げ臭

内容: 既設の脱臭装置（生物脱臭）にて運用していたが、脱臭効率が安定せず維持管理に手間がかかるため、脱臭装置の切り替えを検討されていました。
臭気の排出データを測定し、臭気拡散シミュレーションを用いて脱臭装置の設計を行いました。
安定した脱臭効率の確保とゼオガイアフィルターの徐放効果を最大限生かすために、２ユニットのゼオガイア脱臭装置を導入致しました。