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におい用語辞典

GLOSSARY

認知閾値

閾値とは⼈間がにおいを感じる最⼩濃度のことであり、認知閾値とは、何のにおいか識別できる(それがどんなニオイか表現できる)最⼩濃度のことである。

耳鼻咽喉科では認知域値という。

 

閾値の単位は、物質濃度として、ppm(1/100 万=10-6)、ppb(1/10 億=10-9)、ppt(1/1 兆₌10-12)などで表
される。
閾値は物質毎に異なり、例えばエチルメルカプタン(都市ガスのにおい)は0.0000087ppm、アンモニア(尿のニオイ)は1.5ppmである。

つまり、閾値が低いほど、その物質は薄い濃度でにおいが感知される。

閾値には個⼈差があり、⼀個⼈においても物質により感度の差がある。

閾値の低い⼈ほど嗅覚の感度が良いということが言える。

 

なお、閾値には他に、

検知閾値(絶対閾値):においの存在を感知できる最⼩濃度。

弁別閾値:においの強度差がわかる最⼩濃度

がある。

T&Tオルファクトメーターのテストでは、においの性質を表現しやすいよう、におい言葉の例をいくつか準備して被験者に提示する。

 

 

 

 

 

 


 

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