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におい用語辞典

GLOSSARY

快・不快度表示法

種々のにおいに対する快・不快の程度を測定する方法の一つで、臭気公害の分野では9段階快・不快度表示法、5段階快・不快度表示法等が用いられている。
これらの方法はにおいの快・不快を直接表示するため、信憑性の点から補助的データとして用いられるにすぎない。また、においの快・不快度は個人差が大きいため、少数のパネルで信頼できる結果を得るのが難しい。

そこで、においの質と強度から間接的に快・不快度値を推定する方法も提案されている。この方法はにおいのプロフィール加算法と呼ばれ、少数のパネルによる個人差による影響をある程度消去することもできる。

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